Загрузка...

Ингредиенты:

  • Молодой картофель  7-8 штук
  • Свиной язык  2 штуки
  • Чеснок   2 зубчика
  • Сметана   200 мл.
  • Яйцо куриное   1 штука
  • Соль, черный молотый перец   по вкусу
  • Укроп  пучок
  • Сливочное масло  50 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Картофель помойте, положите в кастрюлю залейте водой, добавьте соль и варите до готовности. Затем слейте воду, добавьте сливочное масло, зелень укропа и перемешайте.

100_8522

Шаг 2. Язык помойте, уложите в кастрюлю, налейте воду и варите 20 минут. Затем воду поменяйте, добавьте соль и варите примерно 2 часа.

100_8318
Шаг 3. Вареный язык положите к тарелку с холодной водой и снимите шкурку, она снимается очень легко.

Загрузка...

100_8324
Шаг 4. Теперь принимаемся готовить запеканку. Картофель порежем колечками и выложим в форму.

100_8527

Шаг 5. Сверху посыпать мелкорубленым чесноком.

100_8533
Шаг 6. Затем выложим язык, порезанный колечками, и приправим специями.

100_8545

Шаг 7. Сметану с яйцом взобьем вилкой, выльем сверху языка и отправим запекаться в духовой шкаф на 20 минут. Температура — 180 градусов.

100_8553

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий