Загрузка...
Классическим маринадом считается тот, в основе которого лежит уксус. Данный маринад отлично подойдет к любому виду мяса.
Ингредиенты:
- Уксус 9% 4 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Лук репчатый 4 штуки
- Вода 1,5 стакана
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Смешать уксус с водой, добавить соль и сахар, специи в любой удобной емкости. Залить получившемся маринадом порезанное на куски мясо.
Загрузка...
Шаг 2. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.
Шаг 3. Затем посыпается будущий шашлык кольцами лука и ставится под большим грузом на ночь.
Приятного аппетита!
Загрузка...
