Загрузка...

Классическим маринадом считается тот, в основе которого лежит уксус. Данный маринад отлично подойдет к любому виду мяса.

Ингредиенты:

  • Уксус 9%   4 ст. ложки
  • Сахар   1 ч. ложка
  • Лук репчатый  4 штуки
  • Вода  1,5 стакана
  • Соль, перец   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Смешать уксус с водой, добавить соль и сахар, специи в любой удобной емкости. Залить получившемся маринадом порезанное на куски мясо.

Загрузка...

свинина порезанная

Шаг 2. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.

лук

Шаг 3. Затем посыпается будущий шашлык кольцами лука и ставится под большим грузом на ночь.

shashlyk3

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий