Загрузка...
Ароматная, сытная закуска.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Грецкие орехи 150 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 1-ст. ложка
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст.ложки
Способ приготовления:
Шаг 1. Баклажаны нарезать кружочками.
Шаг 2. Посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде.
Шаг 3. Орехи измельчить.
Шаг 4. В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Загрузка...
Шаг 5. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
Шаг 6. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 7. На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1–2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Загрузка...
