Загрузка...

Различные добавки в виде фруктов, орехов и сиропов делают эти блинчики (панкейки) еще вкуснее и разнообразнее. Например — панкейки с бананом внутри.

Ингредиенты:

  • Молоко  1 стакан
  • Мука  1-1,5 стакана
  • Яйца  2 штуки
  • Сахар   по вкусу
  • Соль   по вкусу
  • Сода  1 ч. ложка
  • Бананы  2 штуки
  • Сливочное масло   20 грамм
  • Растительное масло  1 ч. ложка
  • Топленый шоколад или фруктовый сироп   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. В большую миску наливаем молоко. Разбиваем яйца:  желтки — к молоку, а белки отдельно.

молоко, яйца

Шаг 2. Затем все хорошо взбиваем.

взбить белки

Шаг 3. В миску с молоком и желтками добавляем соль, сахар, муку, соду и снова хорошо перемешиваем.

добавить муку, соду
Шаг 4. Затем добавляем взбитые белки.

добавить взбитые белки
Шаг 5. И аккуратно смешиваем все до однородного состояния.

Загрузка...

все перемешать
Шаг 6. Бананы нарезаем тонкими ломтиками.

бананы
Шаг 7. Ставим сковороду на небольшой огонь и хорошо прогреваем. Наливаем растительное масло и кладем немного сливочного, затем наливаем тесто. Размер одного панкейка примерно 10 см в диаметре. Сразу же выкладываем ломтики банана на каждый панкейк.

сверху бананы
Шаг 8. Жарим 1-2 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки.

жарим панкейки с бананами
Шаг 9. Затем переворачиваем блинчики и дожариваем на другой стороне, также 1-2 минуты.

жарим панкейки с другой стороны
Шаг 10. Готовые панкейки выкладываем горкой на большую тарелку (порционно) и поливаем топленым шоколадом или сиропом.

полить глазурью
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий