Загрузка...

Необыкновенно вкусная закуска из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.

Ингредиенты:

  • Блины (готовые)  10-12 штук
  • Салат зеленый  4 листика
  • Мясо отварное (любое)  400 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чеснок  1 зубчик
  • Сыр  50 грамм
  • Орехи грецкие (рубленые)  горсть
  • Майонез  по вкусу
  • Соль  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Испеките тонкие блины по вашему любимому проверенному рецепту. Форму, которую используем для этого блюда, выстилаем пищевой плёнкой, сверху выкладываем блины в нахлест, концы оставляем свисать.

Блины

Шаг 2. Подготовить начинку. Отварное мясо перекрутить через мясорубку, лук мелко нарезать, попассировать, добавить мясо и измельченные орехи, майонез. Перемешать. На блин кладём начинку из мяса и сворачиваем рулетиком.

блины с мясом

Загрузка...

Шаг 2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок натертый на мелкой терке, смешать с майонезом. Перемешать. На лист салата выкладываем сырно-чесночную начинку и тоже сворачиваем рулетик.

чесночно-сырная начинка

Шаг 3. Подготовленную форму с блинами внахлест друг на друга. И, в шахматном порядке, начинаем выкладывать наши рулеты. Чередуем блинный рулет с салатным до конца формы. Верх закрываем концами блинов, которыми выстилали форму, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее чем на 10 часов.

блины сложить в формуч

Шаг 4. Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками.

Сборка блинов с нарезкой

Приятного аппетита и весёлой масленицы!!!

Загрузка...

1 комментарий

  1. Обожаю блины, делаю из них даже торт. Надеюсь эта закуска тоже понравится моим домашним. Эту идею можно взять за основу и экспериментировать, начиняя блины и другими продуктами.

Оставить комментарий