Загрузка...

Таким блюдом вы накормите большое количество гостей, впечатлив всех рассыпчатым рисом, мягким, нежным мясом и пряным ароматом необычного угощения- плов в хлебе.

Ингредиенты:

  • Курица (или мясо) 1,5 кг
  • Лук 1 штука
  • Соль, перец по вкусу
  • Рис 2 стакана
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Куркума, шафран по вкусу
  • Приправа по вкусу
  • Для теста:
  • Яйца 3 штуки
  • Вода 1/3 стакана
  • Соль ½ тс.л.
  • Мука 3-3,5 стакана
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: отвариваем рис до полуготовности и скидываем в дуршлаг.

meatballs-soup-step3

Шаг 2: подогреваем на сковороде масло, к нему добавляем рис и оставляем на медленном огне.

Шаг 3: варим до полуготовности курицу. снимаем мясо с кости и обжариваем вместе с луком. Солим, перчим по вкусу.

Загрузка...

kuritsa-var

Шаг 4: дно и стенки посуды смазываем сливочным маслом.

Шаг 5: замешиваем тесто и раскатываем толщиной в 5 мм. Раскатанное тесто аккуратно переносим в посуду и укладываем по дну и стенкам посуды, края должны свивать.

5884497_994028c0

Шаг 6: насыпаем в посуду с тестом рис, потом обжаренную курицу, заканчиваем рисом, поливаем растопленным сливочным маслом и закрываем тестом внахлест.

1-7036

Шаг 7: отправляем блюдо в разогретую до 190 градусов духовку и готовим в течение 30-45 минут.

Шаг 8: накрываем блюдо, переворачиваем форму и подаем. Приятного аппетита!

getImage-120

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий