Загрузка...

Чудные булочки с картошкой.

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто 500 грамм
  • Картофель  4 штуки
  • Лук репчатый  1 штука
  • Корейка   50-100 грамм
  • Яйцо  1 штука
  • Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Сделать дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту.

70894706_dde5af4554c5

Шаг 2. Начинка:  отварить картофель, сделать пюре, добавить в него пожаренный мелко порезанный лук с мелко порезанной корейкой, посолить, поперчить.

kartofel-rosti-2

Шаг 3. Разделить тесто на средние шарики одинакового размера.

Загрузка...

110073417_large_60

Шаг 4. Каждый шарик раскатываем в лепёшку, делаем 3 разреза, в середину кладём немного начинки.

0c774e29d6de

Шаг 5. Одну из трёх частей оборачиваем вокруг начинки и скрепляем. Также делаем и с двумя остальными.

41e211474385

Шаг 6. Даём булочкам хорошо подойти, смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 гр. в духовке до готовности.

4ef83234a0bf

Приятного аппетита!

Загрузка...

2 Комментария (ев)

  1. Интересная форма или булочки или пирожки? Такие можно и со сладкой начинкой сделать, например с творогом или с маком.

  2. Обожаю изделия из дрожжевого теста, даже свой рецепт изобрела. Попробую сделать булочки-цветочки по вашему рецепту. А какие начинки еще можно использовать?

Оставить комментарий