Загрузка...

Ингредиенты:

  • Брокколи   400 грамм
  • Цветная капуста   400 грамм
  • Сливки 10-15%   500 мл.
  • Сыр   150 грамм
  • Мука  1 ст. ложка
  • Сливочное масло  1 ст. ложка
  • Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Капусту разобрать на соцветия.

494_0285_PIC_36_p
Шаг 2. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

494_0385_PIC_36_p
Шаг 3.  Выложить в форму для запекания.

494_0485_PIC_37_p
Шаг 4. Сыр натереть на крупной терке.

478_07831ya_1617_p
Шаг 5. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.

Загрузка...

494_0685_PIC_37_p
Шаг 6. Добавить сливки, довести до кипения.

494_0785_PIC_37_p
Шаг 7. Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу.

494_0885_PIC_37_p
Шаг 8. Залить соусом капусту.

494_0985_PIC_37_p
Шаг 9. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 25 минут).

494_01085_PIC_37_p
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий