Цветочное печенье

Цветочное печенье

0 744
Загрузка...

Печенье с ярко выраженным вкусом миндаля, с приятным ароматом джема, очаровательное мягкой структурой и внешним видом.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  125 грамм
  • Сахар  110 грамм
  • Яйцо куриное  1 штука
  • Миндальная мука  120 грамм
  • Мука   150 грамм
  • Джем или варенье разных цветов  3 ст. ложки
  • Ванильный сахар  1 пакетик

Способ приготовления:

Шаг 1. Размягченное сливочное масло, ванильный сахар, сахар и миндальную муку взбить миксером до пышного состояния.  Миндальную муку можно сделать из миндаля, измельчить его в кофемолке.

714af058a6bae32cbfa525264d514

Шаг 2. Взбить яйцо и просеянную муку.

7b8b8cf07a75bf7e9e2a47c84c293

Шаг 3. Получается вот такое тесто.

b6eb807e468dc277c785082a3199f

Загрузка...

Шаг 4. Из теста сформировать руками шарики. Разместить все шарики из теста на противне на расстоянии 3 см друг от друга, прижать.

d4850944bd4d0817ba6ddc03eeabd

Шаг 5. С помощью ручки деревянной ложки, в тесте сделать углубления около 1 см в форме цветка (пять-шесть по окружности и одно в центре).

e3c59ef623d40b336ef05fc534329

Шаг 6. Наполнить каждое углубление небольшим количеством джема или варенья (малиновый (клубничный) джем подойдет для лепестков цветка, а апельсиновый (абрикосовый) для центра). Можно использовать любой джем или варенье, главное — разного цвета.

2f160fd9502f850571df4f60a6f96

Шаг 7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Остудить на противне и после выложить на поднос.

ae44a9a0feee7dce2863119f1cb73

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий