Загрузка...

Страшно красивый торт! Таким тортом вы покорите гостей, как его внешним видом, так и его потрясающим вкусом.

Ингредиенты:

  • Для коржей:
  • Сливочное масло 125 грамм
  • Сахар 1,5 стакана
  • Яйцо 2 штуки
  • Краситель для выпечки красный 2 ст.л.
  • Какао 2 ст.л.
  • Мука 2 и ¼ стакана
  • Кефир 1 стакан
  • Соль 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Белый винный уксус (или яблочный)1 ч.л.
  • Для крема:
  • Сливочное масло 150 грамм
  • Сахарная пудра 3-4 стакана
  • Сливочный сыр 300 грамм
  • Соль щепотка
  • Ванильный экстракт 3 ч.л.
  • Для «крови»:
  • Кофе 1-2 ч.л.
  • Сгущенное молоко 1 ст.л.
  • Краситель красный 1 ч.л.
  • Крахмал 3 ч.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: включаем духовку и нагреваем до 180 градусов. Формы для выпечки смазываем сливочным маслом.

Шаг 2: взбиваем масло с сахаром несколько минут, потом добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать.

uCI2OHAXCy8

Шаг 3: смешиваем краситель и какао. Хорошо перемешиваем, чтобы по конситенции смесь была, как сметана. Вводим краситель с какао в масляную смесь и взбиваем.

9329348

Загрузка...

Шаг 4: добавляем поочередно муку и кефир, при этом быстро взбиваем. Потом добавляем соль, ваниль и соду, гашеную уксусом. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Шаг 5: делим тесто и раскладываем по формам. Отправляем коржи в духовку на 30-35 минут и остужаем.

illu_article_content (3)

Шаг 6: взбиваем масло в течение нескольких минут, добавляем сахарную пудру и взбиваем до пышности. Добавляем сливочный сыр и взбиваем в течение 1 минуты. Солим и добавляем ванильный экстракт. Отправляем в холодильник на 15-20 минут.

illu_article_content

Шаг 7: для «крови» смешиваем все требуемые по рецепту ингредиенты до однородной массы.

Шаг 8: промазываем коржи кремом, а перед подачей сбрызгиваем «кровью»

illu_article_content (2)

Шаг 9: торт готов! Приятного аппетита!

25a139c9d31f83aae8c8bbe391c169ea

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий