Загрузка...

Хотим поделиться с вами экономичным рецептом приготовления сыра в домашних условиях на творожной основе.

Ингредиенты:

  • Молоко 1 литр
  • Кефир 0,5 литра
  • Яйцо 1 штука
  • Соль 1 ч.л.
  • Лимонная кислота на кончике ножа

Способ приготовления:

Шаг 1: ставим молоко на средний огонь, постоянно мешая, добавляем соль и доводим до кипения.

Шаг 2: сразу же после закипания, добавляем в молоко кефир. Мешаем всю массу до тех пор, пока она не начнет сворачиваться.

Загрузка...

79wH242G09M

Шаг 3: откидываем приготовленную массу на марлю, подвешиваем на 15 минут, чтобы стекла сыворотка.

Шаг 4: хорошо взбиваем яйцо с лимонной кислотой.

Шаг 5: соединяем яйцо и творог. Хорошо взбиваем до однородной пышной массы. Сыр готов! Приятного аппетита!

sýr

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий