Загрузка...

Потрясающая рыба! Дорада, сама по себе, очень вкусная рыбка, а в сочетании с черри и моцареллой получается еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • Рыба дорада (или сибас, судак, форель)   2 штуки
  • Моцарелла (маленькие шарики)  20 штук
  • Помидоры черри  20 штук
  • Лайм или лимон   1 штука
  • Соль, перец  по вкусу
  • Растительное масло  1-2 ст. ложка

Способ приготовления:

Шаг 1. Моцареллу разрезать на 2 части (если вы используете большие шарики, их разрезать на 4–6 частей).

932_02262az_6085_p

Шаг 2. Черри разрезать на две части.

932_03262az_6091_p

Загрузка...

Шаг 3. На растительном масле обжарить рыбу (почищенную и выпотрошенную) с одной стороны, жарить около 5 минут. Перевернуть, пожарить с другой стороны в течение 5 минут.

932_0576ilh_6098_p

Шаг 4. К рыбе добавить помидоры, посолить, поперчить. Накрыть крышкой, жарить в течение 10 минут, на небольшом огне.

932_0776ilh_6104_p

Шаг 5. Добавить моцареллу. Немного посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лайма.

932_0976ilh_6115_p

Шаг 6. Накрыть крышкой, жарить еще 3–4 минуты.

932_01076ilh_6117_p

Приятного аппетита!

Загрузка...

Похожие рецепты

1 4045

0 1637

0 1556

Нет комментариев

Оставить комментарий