Загрузка...

Вариантов приготовления фаршированных яиц очень много. Один из них — праздничный вариант со шпротами и красной икрой.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное   7-8 штук
  • Шпроты  1 баночка
  • Красная икра   50 грамм
  • Чеснок  2-3 зубчика
  • Майонез  2-3 ст. ложки
  • Укроп свежий   2 веточки
  • Соль, черный молотый перец   по вкусу
  • Петрушка для украшения  1-2 веточки

Способ приготовления:

Шаг 1. Отварить в крутую яйца, варить в течение 7 минут. Если варить яйца дольше, то желток потемнеет и приобретет синий оттенок. Затем остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы, аккуратно разрежьте на две половины и отделите белок от желтка.

FLz29Gt0-QE
Шаг 2. Размять желток вилкой

AZ2Tv5Q2K9c
Шаг 3. Зелень укропа мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.

Загрузка...

iVUk5wFXUOY
Шаг 4. Смешать в миске желток, чеснок, укроп и майонез. Посолить, поперчить по вкусу.

4qz2WjJL-84
Шаг 5. Наполнить приготовленной начинкой половинки белка.

l3DiMBca8Eo
Шаг 6. Шпроты выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

ms5cfEX-P3w
Шаг 7. На середину каждого фаршированного яйца положить рыбку.

06Kq-j51FZY
Шаг 8. Украсить фаршированные яйца красной икрой и листиком петрушки.

Khp6wWyMe7Y
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий