Загрузка...

Разнообразить свой праздничный стол вы можете замечательным салатом из фруктов с куриным филе. Салат получается необыкновенно нежным, а главное экзотическим. Навряд ли кто-то из ваших гостей пробовал фруктовый салат с коньячно-медовой заправкой и куриным филе. Такое сочетание понравится, как любителям мяса, так и тем, кто предпочитает растительную пищу.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 штуки
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Манго 0,5 штуки
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Ананас 1,25 штуки
  • Яблоко 1 штука
  • Листья салата 90 грамм
  • Коньяк 1 ст.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Лимон 1-2 штуки

Способ приготовления:

Шаг 1: подготавливаем куриное филе- отбиваем его с двух сторон, натираем приправами и обжариваем на большом огне. Мясо должно хорошо прожариться, но без корочки. Нарезка фруктов и мяса не принципиально важна, вы можете нарезать так, как вам больше нравится.

режем-курицу-и-отбиваем kurinie-otbivnie-karri-232878

Загрузка...

Шаг 2: очищаем яблоко от кожуры и режем соломкой.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Шаг 3: ананас и манго режем кубиками. Все фрукты поливаем соком лимона.

DSC_3293 Манго кусочки

Шаг 4: куриное филе нарезаем крупной соломкой.

5a6a488e045a555b58a656ac07ffa875

Шаг 5: приступаем к приготовлению соуса. Соединяем мед с соком лимона, коньяком, солим перчим по вкусу и хорошо все взбиваем вилкой.

Шаг 6: берем тарелку, выкладываем листья салата, на них фрукты, поверх них нарезанное куриное филе. Сверху поливаем салат нашей заправкой и немного перчим.

P4223223

Салат готов к подаче, приятного аппетита!

Загрузка...

4 Комментария (ев)

  1. Я любитель салатов с продуктами, которые на первый взгляд не сочетаются. Этот рецепт чем-то напомнил салат из курицы с ананасами, попробую приготовить.

    • Очень даже сочетаются. я уже готовила такой салат. Всем угодила — и мужу, и детям. салат сытный и вкусный.

  2. Салат больше подходит для тех кто следит за фигурой, он из серии «на любителя», лично мне нравится сочетание сладкого, солёного и остренького, вкус изысканный получается.

  3. Сочетание курицы в салатах с экзотическими фруктами — просто идеально, особенно с ананасом! Еще попробуйте вместо этих фруктов положить киш-миш — тоже очень вкусно!

Оставить комментарий