Загрузка...

Говяжий язык считается полезным, питательным и вкусным продуктом, поэтому сегодня мы приготовим очень вкусное и нежное блюдо из говяжьего языка под сливочно-грибным соусом с сыром. Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию, время приготовления 30 минут.

Ингредиенты:

  • Говяжий язык 100 грамм
  • Шампиньоны 60 грамм
  • Лук 40 грамм
  • Помидоры 40 грамм
  • Сливки молочные (33%) 70 грамм
  • Сыр (грюйер) 15 грамм
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1: отвариваем язык, удаляем подъязычник. Нарезаем луг, грибы и помидоры. Натираем сыр на мелкой терке.

77eecef58086c6f635d85f283792a

Шаг 2: обжариваем лук на растительном масле.

b387056cb9e8740f37727d8ca2d0d

Загрузка...

Шаг 3: добавляем грибы, потом помидоры, потом вливаем сливки. Перемешиваем и варим до загустения. Солим, перчим по вкусу.

167d739013d283895e59f360a8ef9

Шаг 4: обжариваем говяжий язык. Выкладываем его на жаропрочную тарелку и поливаем сливочно-грибным соусом.

619543fb0bbc7a6ee1e64de621542

Шаг 5: посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку на несколько минут, чтобы расплавился сыр и появилась румяная корочка. Приятного аппетита!

091b26e964b0e771fbcc107aad431

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий