Загрузка...

Такой ужин подойдет тем, кто не любит долго возиться у плиты. Ведь достаточно сложить все подготовленные продукты в форму, включить духовку и целых 40 минут не показываться на кухне.

Ингредиенты:

  • Крупный картофель  6 штук
  • Морковь  1 штука
  • Лук репчатый  2 штуки
  • Яйцо куриное  2 штуки
  • Молоко  100 мл.
  • Растительное масло  20 мл.
  • Соль, перец черный молотый   по вкусу
  • Приправа для блюд из картофеля   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1.   Нарезаем картошку кубиками среднего размера. Если нарезать крупными кусочками, то и готовиться картошка будет дольше. Выкладываем картошку в форму для запекания.

картофель очищенный

Шаг 2. Морковь  нарезаем соломкой и отправляем к картошке. Лук нарезаем полукольцами и тоже добавляем к картошке в форму.

добавить лук, морколвь

Загрузка...

Шаг 3. Добавляем к овощам растительное масло, соль, перец и приправу. Хорошенько перемешиваем, чтобы масло и специи равномерно распределились.

подготовленный картофель

 

Шаг 4. Далее запекаем картошку, накрыв форму фольгой, в духовке при t 180 градусов. Когда картошка почти готова, начинаем готовить заливку. Для этого венчиком взбиваем яйца с молоком, как на омлет, немного посолим и поперчим.

яйца с молоком

Шаг 5. Заливаем картошку яично-молочной смесью, равномерно ее распределив по форме, и поставим в горячую духовку еще на 10 минут. Когда яйцо схватилось достаем форму из духовку и щедро посыпаем картошечку зеленью.

картофель готовый с яйцом

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий