Загрузка...

Вкусная праздничная закуска из картофельных цветочков с начинкой из шампиньонов с фаршем.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш   100 грамм
  • Картофель  3 штуки
  • Шампиньоны  150 грамм
  • Сыр твердый  100 грамм
  • Яичный желток  1 штука
  • Растительное масло  для жарки
  • Соль  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Фарш посолить, поперчить по вкусу.

Загрузка...
0ac6bcae397df2f383a0ea9da5e86
 Шаг 2. У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.
f0195807aca4ccf7e345a0d6066c5
Шаг 3. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
4575b9b026b3a8ad63406363c8e9e
Шаг 4. В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.
b81d9ded61fa448d2533a00e5e308
Шаг 5. Натереть сыр на средней терке, добавить яичный желток , посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до 180С° и запечь до золотистого цвета 15-20 мин.
4eedc1eca39d613ed16ab2a1cdb2c
 
Шаг 6. Немного остудить и достать из формочек.
картофельные цветы
Приятного аппетита!
Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий