Загрузка...

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре   500 грамм
  • Куриное яйцо  1 штука
  • Мука  3 ст. ложки
  • Манная крупа   4 ст. ложки
  • Сосиска   1 штука
  • Сыр твердый   40 грамм
  • Растительное масло  20 мл.
  • Соль, перец и  специи  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. В картофельное пюре  добавляем яйцо, посолить и добавляем специи. Размять картошку толкушкой.

картофельное пюре

Шаг 2. Понемногу добавляем муку, тщательно вымешиваем картофельное тесто.

добавить муку

Шаг 3. Приготовим начинку. Сосиску нарезаем кружочками.

сосиски

Шаг 4. Сыр нарезаем небольшими квадратиками.

сыр

Загрузка...

Шаг 5. Для панировки можно использовать манку, муку или панировочные сухари.

мука просеянная

Шаг 6. Влажными руками формируем оладушки. Небольшой кусочек картофельного теста скатать в шарик, приплюснуть его. Выкладываем на него кружок сосиски и кусочек сыра, придаем оладушку форму шара.

порезать сосиски и сыр

Шаг 8. Каждый шарик  обваливаем в манке и отправляем на горячую сковородку с растительным маслом.

обжарить на растительном масле

Шаг 9. Каждый оладушек  обжариваем до образования румяной корочки на медленном огне. Подаем, посыпав зеленым луком.

картофельные оладьи с начинкой

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий