Загрузка...

Очень ароматное, вкусное, сытное и полезное блюдо. Мясо в сочетании с картофелем и рукколой просто превосходное! Такой ужин запомнится на долго! Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты:

  • Говядина 300 грамм
  • Картофель 400 грамм
  • Лимон 1 штука
  • Черри 100 грамм
  • Руккола 50 грамм
  • Каперсы 40 грамм
  • Оливки 50 грамм
  • Соус песто 80 грамм
  • Специи 2 грамма
  • Перец болгарский 1 штука

Способ приготовления:

Шаг 1: нарезаем картофель дольками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

283ea714ba84bbb51b605755fe0af

Шаг 2: добавляем к картофелю мясо и обжариваем 1-2 минуты с каждой стороны.

7d554270ae2c8298289d5cf633cad

Шаг 3: выкладываем картофель в форму для выпекания.

7cc7188fff73c0f9621f03412cf49

Шаг 4: к мясу в сковороду добавляем лук и обжариваем 1-2 минуты.

1877216fe249a9c505b0526d4d081

Загрузка...

Шаг 5: выкладываем мясо и лук к картофелю и отправляем в духовку. Выпекаем 10-15 минут.

c7204024217023aa5784ce0e99388

Шаг 6: разрезаем черри пополам, перец болгарский обжариваем на сковороде.

b892d04072f565022f7dde482c098

Шаг 7: выкладываем картофель в миску, добавляем каперсы, оливки, рукколу, перец, черри и специи. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на тарелку.

d3635b07dc3d11d018d94dce40ba2

Шаг 8: наносим на тарелку соус песто и выкладываем сверху салат.

dc7008f6bd89036db2513d35ef4b5

Шаг 9: нарезаем мясо и выкладываем сверху на картофельный салат. Украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

09669a6ac2911754783900fad7aba

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий