Загрузка...

Крупинки киноа напоминают икринки и очень приятно похрустывают.

Ингредиенты:

  • Киноа  200 грамм
  • Рис  100 грамм
  • Морковь  1 штука
  • Лук  1 штука
  • Томатная паста  1 ст. ложка
  • Зелень  веточка
  • Сливочное масло  по вкусу
  • Овощной бульон  400 мл.
  • Соль  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Киноа хорошо промыть и залить кипящим овощным бульоном. Варить 15 минут, пока вся жидкость не впитается. Лук нарезать, морковь натереть на терке и слегка обжарить на раскаленном оливковом масле.

d312e6a8dd81e4a0fca59ebc3915e

Шаг 2. К овощам добавить киноа, томатную пасту. Все активно перемешать и потомить пару минут.

Загрузка...

ab6c2776051fe76199341dc483bc5

Шаг 3. Рис отварить до готовности, охладить и утрамбовать в формочки для маффинов. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 20 минут.

7a0fcc493dae57a2391d6e3b813bc

Шаг 4. В рисовые корзиночки уложить киноа, украсить зеленью.

(Изображение JPEG, 523 × 720 пикселов)

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий