Загрузка...

Десерт чизкейк, пришедший из Европы, стал очень популярен и в нашей стране. Приготовить его вполне несложно и в домашних условиях, сделав его по собственному вкусу и предпочтениям. Основой чизкейка может стать как творожная, так и сливочно-сырная начинка. Сегодня мы приготовим очень нежный и вкусный клубничный чизкейк. Чтобы сэкономить время мы прибегнем к помощи мультиварки, чизкейк получается в ней не менее вкусным.

Ингредиенты:

  • Печенье 150 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Маскарпоне 400-500 грамм
  • Клубника 400-500 грамм
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сахар 50 грамм
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Желатин 1 ст.л.
  • Вода 0,5 стакана

Способ приготовления:

Шаг 1: измельчаем печенье при помощи блендера, растапливаем масло и смешиваем вместе.

62b13042064da04e84da9adb4af5c

Шаг 2: выкладываем на дно мультиварки пергаментную бумагу и выкладываем плотным слоем массу из печенья с маслом.

d52dfe51e06cd683cad1736ee23f6

Шаг 3: вбиваем в сливочный сыр яйца и хорошо перемешиваем, добавляем ванилин, сахар и кусочки клубники.

Загрузка...

f2fedf501c8f8271e520e3301cc25

Шаг 4: выкладываем слой из сливочной массы и устанавливаем на мультиварке функцию «Выпечка» на 50 минут, не открывая мультиварки, продолжаем готовить в функции «Подогрев».

0f8409da923cef50541f7df4e6f84

Шаг 5: измельчаем клубнику при помощи блендера. Растворяем в стакане с теплой водой желатин и добавляем его в клубнику.

7047653faab87234b4f0d8e9d669f

Шаг 6: выливаем клубничную массу на остывший основной слой и отправляем в холодильник на несколько часов.

c6bc115044e002e815f108534568b

Шаг 7: перед подачей украшаем чизкейк клубникой. Приятного аппетита!

6a5b91ee50446cfaf1a7ba6267496image26

Загрузка...

1 комментарий

  1. Вчера пробовала приготовить этот чизкейк, только клубнику заменила бананами. Очень вкусно получилось. Дети в восторге.

Оставить комментарий