Загрузка...

Выпечка из творожного теста всегда вкусная и долго остается пышной, мягкой, вкусной.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Творог   150 грамм
  • Сахар   75 грамм
  • Яйцо  1 штука
  • Соль  щепотка
  • Растительное масло   6 ст. ложка
  • Ванилин   1 пакетик
  • Мука  250 грамм
  • Разрыхлитель   1 пакетик
  • Для начинки:
  • Яблоки   3 штука
  • Сахар   100 грамм
  • Корица  1 ч. ложка
  • Для присыпки:
  • Мак   1 ст. ложка

Способ приготовления:

Шаг 1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

yablochnyi-shtrudel-2

Шаг 2. Далее поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.

Загрузка...

1411841207_797040

Шаг 3. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

1411841213_797039

Шаг 4. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.

1411841287_797037

Шаг 5. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.

1411841256_797041

Приятного аппетита!

Загрузка...

2 Комментария (ев)

  1. Просто в приготовлении, оригинально в подаче и вкусно. Яблоки и корица вместе — аромат, который наверное любят все. Буду пробовать, только яблоки нужны не очень сочные, мне кажется.

  2. Я очень люблю блюда с яблоками: они очень вкусны и полезны одновременно! Еще мне нравится, что тесто творожное, а не слоеное – обязательно приготовлю своим на выходных!

Оставить комментарий