Загрузка...
Замечательное и необычное блюдо, которое в качестве закуски можно подать с любым гарниром.
Ингредиенты:
- Печень куриная 200 грамм
- Орехи грецкие горсть
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 2-3 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Куриную печень помыть, удалить прожилки и разрезать на 2-4 части.
Шаг 2. Репчатый лук нарезать полукольцами, орехи кусочками. Сильно измельчать орехи не нужно, кусочки должны чувствоваться.
Загрузка...
Шаг 3. В сковороду без масла выложить печень, сверху лук и орехи. Печень поперчить и добавить пару ложек воды.
Шаг 4. Печень готовить 25-30 минут перемешивая и добавляя воду чтоб печень не сгорела. В самом конце печень посолить.
Шаг 5. Готовую печень можно посыпать зеленью и подать с гарниром.
Приятного аппетита!
Загрузка...
