Загрузка...

Ароматные, вкусные кусочки филе в кукурузной муке.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 грамм
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Розмарин веточка
  • Чеснок зубок
  • Кукурузная мука 2 ст.л.
  • Яйца 2 штуки
  • Молоко по необходимости

Способ приготовления:

Шаг 1: промываем куриное филе, высушиваем и нарезаем на кусочки. Солим, перчим.

APxn57IDCWg

Шаг 2: подготовим для мяса кляр: смешиваем кукурузную муку с яйцами, вливаем молоко, пока масса не станет средней густоты. Солим, перчим и добавляем специи.

H6_yyQKWxP8

Загрузка...

Шаг 3: наливаем в сковороду побольше масла, разогреваем и ставим веточку розмарина и зубчик чеснока, чтобы придать маслу особый аромат. Через минуту достаем розмарин и чеснок и выкидываем, они нам больше не понадобятся.

_0MrKVc9re0

Шаг 4: обвалять мясо с двух сторон в кляре и обжариваем на среднем огне.

sHtKg5cPzfI

Шаг 5: выкладываем филе на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

7U4edpnKJLs

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий