Загрузка...

Очень вкусная и сытная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  225 грамм
  • Куриное филе  300 грамм
  • Яйцо куриное  2 штуки
  • Соль  по вкусу
  • Апельсиновая цедра  1 ч. ложки
  • Сливки молочные 35%  60 мл.
  • Сухари панировочные  1 ст. ложка
  • Масло сливочное  1 ст. ложка
  • Перец черный молотый  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Пропустить куриные грудки через мясорубку.

206bde0d66915a51fe13c59741767

Шаг 2. Грибы разрезать пополам. Приготовить фарш: взбить яйца, добавить к ним цедру апельсина, сливки, сухари, посолить, поперчить, смешать все с мясом курицы, добавить грибы и еще раз перемешать.

0704b08c67807572593dba22b536d

Шаг 3. Поставить прямоугольную форму на противень, смазать маслом лист пекарской бумаги, выстелить им форму. Выложить куриную массу в форму.

Загрузка...

7425da72a486e6097524b74f9f242

Шаг 4. Накрыть верх бумагой.

06f59493c604300eba377709f15e4

Шаг 5. Налить в противень воды, чтобы она доходила до середины формы. Отправить в предварительно нагретую до 170 градусов духовку и запекать примерно 1 час — 1 час 30 минут, пока паштет не станет твердым.

5592ac79b01cc0548f8a58114a011

Шаг 6. Выложить паштет на блюдо. Украсить дольками апельсина. Подавать в холодном или горячем виде.

65378614c4adbc65cc1643a8bd221

Приятного аппетита!.

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий