Загрузка...

Куриный стейк запеченный с овощами и сыром по итальянски.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  500 грамм
  • Морковь   1 штука
  • Сладкий перец  0,5 штуки
  • Лук репчатый   1 штука
  • Кабачок или цуккини  1 штука
  • Стручковая фасоль  100 грамм
  • Помидоры черри   5-6 штук
  • Сыр Моцарелла   100-150 грамм
  • Чеснок   2 зубчика
  • Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Куриное филе моем и разрезаем на стейки вдоль

нарезаем стейки вдоль
Шаг 2. Отбить каждый кусочек. Солим, перчим и выжимаем чеснок, хорошо растираем с двух сторон

отбить стейки
Шаг 3. Затем, выкладываем стейки в форму (у меня форма размера 30×20см). Форму не смазываем.

стейки выложить в форму
Шаг 4. Морковь чистим и трем на терке

морковь
Шаг 5. Лук мелко режем

лук мелко нарезать
Шаг 6. Перец нарезаем небольшими прямоугольниками

Загрузка...

сладкий перец
Шаг 7. Кабачок нарезаем тонкими полосочками

цуккини
Шаг 8. Помидоры черри режем на четвертинки.

порезать помидоры
Шаг 9. Все нарезанные овощи перемешиваем

смешать овощит
Шаг 10. Добавляем стручковую фасоль. Можно использовать замороженную.

добавить стручковую фасоль

Шаг 11. Перемешиваем, немного солим и выкладываем наши овощи на куриное филе

выложить в форму

Шаг 12. Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды

посыпать сыром

Шаг 13. Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем 40 минут или до готовности

запечь
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий