Загрузка...

Хороший способ, как можно разнообразить простой суп- добавить яйцо. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Курица 0,8-1 кг
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 4-5 штук
  • Яйца 2 штуки
  • Зелень по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

 Шаг 1: нарезаем курицу, заливаем водой и ставим вариться.

1_varim-kuricu

Шаг 2: после того как вода закипит, убавляем огонь, собираем образовавшуюся пену и продолжаем варить.

Шаг 3: нарезаем картофель кубиками и отправляем в бульон.

Загрузка...

narezaem_kartofel_melkimi_kubikami

Шаг 4: натираем морковь на терке или нарезаем, по вашему желанию, нарезаем мелко лук, обжариваем и добавляем в бульон.

prv_opt_105592

Шаг 5: солим, перчим по вкусу и продолжаем варить еще минут 10. Взбиваем яйца, но несильно, и мешая суп ложкой в центре, вливаем тонкой струйкой яйца. Измельчаем зелень, добавляем в суп. Готова! Приятного аппетита!

roSa5DV9DSA

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий