Загрузка...

Пахлава- это самое известное и самая вкусная восточная сладость. Многие любят эту сладость, но готовить не решаются из-за сложного процесса приготовления. Но мы хотим вам предложить простейший рецепт приготовления пахлавы.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Сметана 200 грамм
  • Сливочное масло 180-200 грамм
  • Мука 2 стакана
  • Соль ½ ч.л.
  • Сода ½ ч.л.
  • Ванилин по вкусу
  • Для начинки:
  • Молотые орехи 250 грамм
  • Сахар 2 стакана
  • Сметана 2 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: смешиваем в миске сметану с солью, содой, ванилином, после чего вливаем растопленное масло.

b055d404fb6f

Шаг 2: всыпаем муку и замешиваем тесто. Отправляем его на час в холодильник.

oih8R4jOHDw

Шаг 3: готовим начинку: смешиваем орехи с сахаром и сметаной.

Загрузка...

3d3cd1e1e6c6ce9e690ae33c169c3028_16910

Шаг 4: разделяем тесто на три равные части и раскатываем тонким слоем по размеру противня.

cherry-schtrudel-5

Шаг 5: застилаем противень пергаментом и выкладываем слой теста, сверху ½ часть начинки, снова пласт теста, оставшуюся начинку и третьим слоем теста закрываем.

12079072442ab6e0133447

Шаг 6: смачиваем нож простой водой и нарезаем тесто на ромбики. Сверху смазываем сладким чаем или молоком.

7154dabf60de

Шаг 7: отправляем пахлаву в разогретую до 200 градусов духовку и готовим в течение 20 минут. Приятного аппетита!

pahlava-27995

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий