Загрузка...

Замечательный способ приготовления ленивых голубцов. Необычно, вкусно и быстро.

Ингредиенты:

  • Фарш (свинина, говядина)  500-600 грамм
  • Пекинская капуста  1 штука (кочан)
  • Рис  0,5 стакана
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Томатная паста   1 ст. ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло  30 грамм
  • Сметана  100 грамм
  • Сыр 100 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. В фарш добавить нарезанный лук, рис, соль, перец и томатную пасту. Все хорошенько перемешать.

фарш с луком

Шаг 2. Пекинскую капусту разобрать на листы, срезать толстую часть, опустить в кипяток и сразу же вытащить на тарелку. В смазанную сливочным маслом форму положить листы. Выложить половину начинки, разровнять ее. Сверху разложить половину нарезанной луковицы, хотя в фарше лук есть.

Загрузка...

8d88f672380d
Шаг 3. Закрыть фарш листиками капусты.

f926f7e42a49

Шаг 4. Разложить вторую часть фарша и закрыть листами капусты. Воду или бульон вливать НЕ НАДО!!!Поставить запекаться в духовку при t 220 градусов. Запекать 20 минут, потом смазать верх сметаной и посыпать натертым сыром. Убавить t в духовке до 180 и еще запекать 30 минут.

27ca37492d1a
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий