Загрузка...

Пирог с нежной начинкой.

Ингредиенты:

  • Сметана 250 грамм
  • Сливочное масло 110 грамм
  • Сода ½ ч.л.
  • Мука 1,5-2 стакана
  • Лимон (или апельсин) 1,5 штука
  • Сахар 1 стакан
  • Желток 1 штука
  • Сахарная пудра

Способ приготовления:

Шаг 1: смешиваем сметану с содой.

hQzTf0sG_N8

Шаг 2: добавляем растопленное масло и перемешиваем до однородной массы.

QgWJorjhKrg

Шаг 3: отмеряем 1,5 стакана муки и по чуть-чуть добавляем ее в сметану. На заметку! Если тесто не прилипает к рукам, то оставшуюся муку можно не добавлять.

lGNhA2b_8nE

Шаг 4: делим тесто на 2 части.

Шаг 5: разрезаем лимоны или апельсины на дольки и вместе с кожурой отправляем в блендер.

Шаг 6: измельченный лимон смешиваем с сахаром.

Загрузка...

JSh-q6b8Xz4

Шаг 7: выкладываем часть теста в форму и распределяем по всей поверхности формы, делая небольшие бортики.

fb6RLUrc-Xc

Шаг 8: теперь выкладываем начинку и равномерно размазываем.

6e7CMYljxf0

Шаг 9: разминаем вторую часть теста и закрываем ею начинку.

Шаг 10: смазываем пирог взбитым желтком.

Шаг 11: прокалываем пирог вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

1XptYbXp7ZQ

Шаг 12: пусть пирог немного остынет, после чего посыпаем сахарной пудрой и пирог окончательно готов.Приятного аппетита!

Si-QjnYkbrU

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий