Загрузка...

Замечательный творожник с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как десерт в конце основной трапезы, или есть на завтрак с чаем или кофе.

Ингредиенты:

  • Яйца   4 штуки
  • Сахар  250 грамм
  • Творог  1 кг.
  • Сметана  100 грамм
  • Крахмал  1 ст. ложка
  • Какао  1 ст. ложка
  • Для штрейзеля:
  • Сливочное масло  100 грамм
  • Мука  100 грамм
  • Мюсли  100 грамм
  • Сахар  2 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Яйца взбиваем с сахаром.

mram-tvoroj-2

Шаг 2. Смешиваем с творогом, сметаной и крахмалом до однородности.

mram-tvoroj-3

Шаг 3. Делим массу пополам. В одну часть добавляем какао и хорошо перемешиваем.

mram-tvoroj-4

Загрузка...

Шаг 4. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем попеременно белую и коричневую творожную массу.

mram-tvoroj-5

Шаг 5. Вилкой в хаотичном порядке слегка перемешиваем массу в форме, чтобы получить мраморный рисунок. Ставим в разогретую до t 180 градусов духовку и печем 20 минут. Тем временем готовим штрейзель. Для этого кладем в чашу блендера муку, холодное сливочное масло, сахар и мюсли. Рубим в групную крошку.

mram-tvoroj-6

Шаг 6. Спустя 20 минут выкладываем штрейзель на творожник и отправляем в духовку еще на 30-40 минут. Затем духовку выключаем и оставляем в ней творожник минут на 30.

213851ca19051c0c9d71428bd8d44cdb

Приятного чаепития!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий