Загрузка...

Главным ингредиентом большинства салатов является мясо. Самое популярное мясо для салатов- это, конечно куриное филе, но сегодня мы будем готовить мясной салат из телятины с гранатом. Очень простой, быстрый в приготовлении, а главное полезный! Замечательное сочетание телятины с гранатом и кинзой сделает вкус салата непередаваемым.

Ингредиенты:

  • Телятина 1 кг
  • Лук 2-3 штуки
  • Кинза 2 пучка
  • Гранат 2-3 штуки
  • Чеснок 4-5 зубчика
  • Майонез 300 грамм
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Способ приготовления:

Перед тем как начать основное приготовление нашего салата, отварите телятину. Варите ее в течение часа, через 40 минут смените воду и варите еще 20 минут. Если вы не являетесь поклонником майонеза, вы можете заправить его оливковым маслом.

Шаг 1: отваренную телятину нарежем кубиками.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Шаг 2: режем лук, не очень мелко.

Загрузка...

7bb212

Шаг 3: чистим гранат и добавляем к мясу и луку.

коллаж1

Шаг 4: измельчаем чеснок, солим, перчим по вкусу, добавляем нарезанную кинзу. Смешиваем все вместе и заправляем майонезом.

коллаж1 (1) PIC_0011

Салат можно подавать как в общей тарелке, так и разделив его на порции для каждого гостя в отдельности. Сверху можно украсить зеленью и орехами.

original

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

3 Комментария (ев)

  1. Каждый новый год мы готовим стандартный набор салатов: оливье, крабовый, под шубой. В этот раз захотелось чего то новенького. Наткнулась на этот салатик, решила приготовить. На празднике он всем понравился и не дорогой и вкусный, просили рецептик))

  2. Отличный салат. В него еще можно добавлять тертые грецкие орехи или целые более мелкие или мягкие, например кешью. Вообще салат очень сытный и свежий благодаря гранату.

  3. Да, без граната этот салат не будет иметь нужного эффекта. Я вот думаю, неплохо бы сюда еще томаты черри в качестве небольшого эксперимента добавить.

Оставить комментарий