Загрузка...

Это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов.

Ингредиенты:

  • Молоко  2 стакана
  • Сахар  70 грамм
  • Мука  1-1,5 ст. ложки
  • Крахмал  2 ч. ложки
  • Ванилин  щепотка
  • Яичные желтки  2 штуки
  • Печенье бисквитное   14 штук
  • Бананы  2 штуки

Способ приготовления:

Шаг 1. Молоко нагреем, но не доводим до закипения. Желтки слегка взбиваем венчиком и влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем мешать. Вливаем смесь желтков и молока в предварительно смешанные муку с крахмалом и ванилином, взбиваем венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком. Помешивая готовим на среднем огне до загустения. Снимаем. Даем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой (во избежание образования пленочки).

Загрузка...

6948111

Шаг 2. Теперь в стеклянные формочки или большие чашки предстоит уложить печенье и нарезанные кружочками бананы.

6948113

Шаг 3. Далее заливаем пудингом.

6948114

Шаг 4. Кладем еще  печенье и кружочки банана и вливаем оставшийся пудинг. В зависимости от формочки можно сделать несколько слоев чередуя печенье-банан-пудинг.
Украшаем (часто в этих целях используют взбитые сливки).

6948115

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

Похожие рецепты

0 3651

0 1707

0 12675

Нет комментариев

Оставить комментарий