Загрузка...

Очень вкусное и не менее полезное, чем из малины или клубники. Попробовав такое варенье, вы будете приятно удивлены необычным вкусом!

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие  1 кг.
  • Мята  1 пучок
  • Сахар  600 грамм
  • Лимон  2 штуки
  • Ванилин  1 пакетик

Способ приготовления:

Шаг 1. Огурцы помыть и очистить от кожуры, разрезать на две части и вычистить семена. Мякоть огурцов нарезать фигурным ножом.

40025295e30fc6de2015af73793e5

Шаг 2. В кастрюлю с толстым дном положить огурцы, сахар, нарезанную мяту. Лимоны обдать кипятком и вытереть насухо. На мелкой терке натереть цедру не затрагивая белую горькую мякоть. Из оставшегося лимона без цедры отжать сок. Смешать все ингредиенты добавив ванилин.

Загрузка...

41117e4291a10cd6720bc6fe706ed

Шаг 3. Варенье отставить на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соком и ароматом друг друга.

37bc3d1076fca822d98e539754dae

Шаг 4. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока варенье не приобретет консистенцию карамели.

d8a6ad069f03126bf5805d6ed0bd2

Шаг 5. Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закрыть герметично.

fc804d532af1ae8155de91061e37d

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий