Загрузка...

Печенье со вкусом, как из детства!

Ингредиенты:

  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 3 штуки
  • Гашеная сода 0,5 ч.л.
  • Масло (или маргарин) 250 грамм
  • Мука 2,5-3 стакана

Способ приготовления:

Шаг 1: взбиваем яйца с сахаром, добавляем соду, гашеную уксусом, взбиваем, потом добавляем размягченное масло (или маргарин) и еще раз взбиваем до однородной массы.

4858464

Шаг 2: добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет трудно взбивать, после чего домешиваем его ложкой. Добавляем еще муки и замешиваем тесто руками. Тесто должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам.

s9996091

Загрузка...

Шаг 3: готовое тесто заворачиваем пленкой и отправляем в холодильник.

Шаг 4: достаем тесто из холодильника, берем примерно четверть от него, а остальное возвращаем в холодильник.

Шаг 5: пропускаем тесто через мясорубку, подхватываем снизу и срезаем ножом. Так у нас должна получиться форма цветка и основание.

wpid-EpXgEoQ1p5M

Шаг 6: противень застилаем пергаментом, присыпаем мукой и выкладываем наши «цветы». То же самое делаем с оставшимся тестом. Отправляем печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Готовые печенья посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!

домашнее-печенье1

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий