Загрузка...

Ингредиенты:

  • Манная крупа   1 стакан
  • Сахар   1 стакан
  • Молоко   1 стакан
  • Сметана   0,5 стакана
  • Яйца   3 штуки
  • Чернослив  горсть
  • Сливочное масло  2-3 ст. ложки
  • Соль  щепотка
  • Разрыхлитель   1 ч. ложка
  • Семечки подсолнечника   0,5 стакана

Способ приготовления:

Шаг 1. В глубокой миске смешать манную крупу и сахар, залить молоком, перемешать и оставить на 20-30 минут.

залить манку

Шаг 2. В набухшую манку добавляем чернослив и семечки подсолнечника.

добавить семечки, чернослив

Шаг 3. Взбить венчиком яйца с сахаром.

взбить яйца

Загрузка...

Шаг 4. Влить яйца в манную смесь с черносливом и нежно перемешать.

добавить яйца

Шаг 5. Потом добавить сметану, разрыхлитель и кусок размягченного сливочного масла. Масло можно растопить, но не обязательно.

добавить масло, сметану

Шаг 6. Сразу выливаем в форму застеленную пекарской бумагой, смазанной парой капель масла. Посыпаем заготовку  сахаром (1 ст.л.) и семечками (горстью).

посыпать семечки

Шаг 7. Выпекаем в разогретой духовке на маленьком огне примерно 35-45 минут.

пенник манный

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий