Загрузка...

Умопомрачительная закуска из грибов в тесте с сырной начинкой. Получается невероятно вкусная и ароматная закуска!

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука 3,5 стакана
  • Вода 1 стакан
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • Шампиньоны 400 грамм
  • Сыр 150 грамм
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1: высыпаем в глубокую миску муку и вливаем кипяток. Добавляем соль, сахар, мешаем ложкой, а когда тесто остынет немного, замешиваем его руками. Заворачиваем тесто в пленку и ставим в холодильник на 10 минут.

VOKESKQBwYE

Шаг 2: моем хорошо грибы и вращательными движения вынимаем ножку грибов. Подсолить и уложить шляпки грибов на противень. Запекаем грибы при 200-220 градусах около 20 минут.

-VE6zezuNvM

Загрузка...

Шаг 3: делим тесто на несколько частей, каждую из которых раскатываем и вырезаем кружки большого размера. На заметку! Кружки должны быть больше, чем шляпки грибов и их должно быть в два раза больше, чем грибов!

Шаг 4: на кружки теста выкладываем шляпки грибов.

rAR09cqM4b4

Шаг 5: натираем на мелкой терке сыр, делаем из него шарики и вкладываем в шляпки грибов.

Шаг 6: смачиваем края кружков водой и накрываем вторым кружком, соединяя их между собой.

JiOoRF2Tb58

Шаг 7: смачиваем края еще раз и защипываем еще раз по кругу, придавая вид звездочки.

rIC3M4ZygOo

Шаг 8: обжариваем на сковороде и подаем. Приятного аппетита!

b7dWZlLJjBI

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий