Загрузка...

Красивые, тонкие блинчики вполне возможно сделать постными, и они совершенно не утратят свой непревзойденный вкус.

Ингредиенты:

  • Дрожжи  20 грамм
  • Вода   400 мл.
  • Мука  2 стакана
  • Соль, сахар   по вкусу
  • Растительное масло  5 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Приготовим опару. Налейте в миску один стакан теплой воды, добавьте 1 ст. ложку сахара, положите дрожжи и немного присыпьте мукой, оставить в теплом месте. Опару можно будет использовать, когда на ней появится «шапочка» сверху.

1424842956_2
Шаг 2. Насыпаем в миску муку. Смешиваем ее с щепоткой соли и двумя столовыми ложками сахара. Заливаем муку стаканом теплой воды. Добавляем туда же 5 столовых ложек растительного масла и хорошенько замешиваем. В смеси не должно быть комков. Заливаем то, что у нас получилось опарой и еще раз тщательно замешиваем.

Загрузка...

1424843011_3
Шаг 3. Накрыть крышкой тесто и дать часок отстояться. Оно поднимется в несколько раз, и вы сможете приступить к жарке блинов. Для того, чтобы пожарить вкусные блинчики вы можете смазывать сковородку растительным маслом с помощью кисточки или использовать для этого картофель. Его достаточно почистить, разрезать на две половинки и наткнуть на вилку. Далее макаем картофель в растительное масло и смазываем сковороду.

1424843136_4
Шаг 4. Прежде чем наливать тесто на сковородку, тщательно ее разогрейте.

1424843284_5
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий