Загрузка...

Удивительно вкусная закуска, быстра в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  4 штук
  • Молоко  150 мл.
  • Форель слабосоленая   200 грамм
  • Сыр творожный  200 грамм
  • Сметана  1-2 ст. ложки
  • Огурец свежий  1-2 штук
  • Укроп  2 веточки
  • Икра красная  для украшения

Способ приготовления:

Шаг 1. Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли.

a9f0aa050b0e0029545e79138ec54

Шаг 2. Перемешать и испечь тоненькие омлетики.

01dd6a7c493607e115255b7e72de5

Шаг 3. Из данного количества теста  получается 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.)

97ea23024b2ad96252af3583dce92

Шаг 4. Приготовить начинку. Творожный сыр смешать со сметаной и укропом.

223c4a00879e567afdfea1fbadbba

Загрузка...

Шаг 5. Огурец очистить и нарезать брусочками.

2f3d5280b5160e984c5472b5110a7

Шаг 6. Рыбу тоже нарезать брусочками.

a17c8f64019807c6c53ea7fad5576

Шаг 7. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом.

63793ae8b9ddc409224f9ba13919d

Шаг 8. Завернуть в пленку. Готовые роллы убрать в холодильник не менее чем на 1 час.

80cd71aee683e52c643ad59a03524

Шаг 9. Потом освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой.

cecd01c1eb84f4f0f2b48e121c8a6

Приятного аппетита!

 

 

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий