Загрузка...

Очень вкусные рулетики гата, готовятся также очень быстро.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука 400 грамм
  • Сливочное масло 250 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Сметана 250 грамм
  • Сода 1 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 пачка
  • Для начинки:
  • Мука 1 стакан
  • Сливочное масло 125 грамм
  • Сахар 1,5 стакана
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Сверху:
  • Желток 1 штука
  • Молоко 1 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: смешиваем муку с кубиками холодного масла.

x_a9e1872e

Шаг 2: перетираем руками и добавляем соду и ванильный сахар.

Шаг 3: добавляем яйца и сметану. Перемешиваем все вилкой.

6YchbYU5etw

Шаг 4: замешиваем тесто.

Загрузка...

-Z4_nlV57Vs

Шаг 5: готовим начинку: перетираем муку с холодным маслом.

Шаг 6: добавляем сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 7: делим тесто на 3 части. Каждую из частей раскатываем и равномерно засыпаем начинкой.

Шаг 8: сворачиваем тесто рулетом и нарезаем на кусочки.

qQbumwkwNGk

Шаг 9: застилаем противень пергаментом и выкладываем выпечку. Смазываем желтком и разведенным молоком.

ov79eVAJwQg

Шаг 10: выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета. Оставляем выпечку остыть и можно подавать. Приятного аппетита!

75896565_3945880_456b62e71e9a_2_

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий