Загрузка...

Сало получается неимоверно вкусным и очень оригинальным в подаче.

Ингредиенты:

  • Сало  500 грамм
  • Приправа для сала   1 ст. ложка
  • Соль, перец  2 ст. ложка

Способ приготовления:

Шаг 1. Свежее сало аккуратно нарезаем тонкими пластинами. Кол-во пластин будет зависеть от толщины вашего сала.

Пластинки сала

Шаг 2. Сало выкладываем на доску, солим и добавляем специи для сала. Хорошенько втираем руками специи.

Пластинки сала с приправами

Загрузка...

Шаг 3. Скручиваем каждую пластину в отдельный рулет.

Пластинки сала с приправами завернутые в рулеты

Шаг 4. Кладём рулеты в любую емкость и закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на 2 дня. Перед подачей положим рулеты из сала в морозилку, немного подморозив их (чтобы при нарезке они не развалились).

Рулетики сала

Приятного аппетита!

Загрузка...

9 Комментария (ев)

  1. Должно быть действительно вкусно, но есть пару наблюдений на тему сала. Первое, сало надо тщательно подобрать, сало с запахом все испортит. Второе, не переборщить с солью. Сало лишнюю соль не возьмет и она будет хрустеть на зубах в рулете.

  2. Кто не любит сало?! Я таких во всяком случае не знаю! Казалось бы очень просто закрутить сало в рулет с приправой, но насколько это оригинальнее, чем просто нарезанное ломтиками сало!

  3. Ну надо же, как можно облагородить сало, прикольно получается, очень красиво и нетривиально. Так сало и на праздничный стол подать можно

  4. Афоня, ничего подобного. Сало солью не испортишь. А лишнюю, просто сметают с рулетиков. Я бы к приправам обязательно еще добавила чеснок и лавровый лист.

  5. Мой муж любит подобные закуски, но в рулетики из сала просит «начинку» с лука и чесночка: просто смешать измельчённые чеснок и лук с приправой к салу и тем натереть.

  6. Никогда не думала, что из обычного сала можно приготовить такое интересное блюдо. Надо обязательно попробовать сделать такие рулетики для мужа, он просто обожает сало.

  7. Папа у меня очень любит сало. Для него обед без сала — это не обед — не сытно, и не вкусно. То,что подачу сала ещё и можно разнообразить — великолепная идея. Думаю, приправы можно использовать любые.

  8. Это одно из моих коронных блюд.Но я добавляю свою «изюминку»-к приправе для сала я обязательно приправу карри.Она придает особый неповторимый вкус и аромат.

  9. Классная придумка с салом. После заморозки немного подтаявшее — самое вкусное. Делал два раза. Второй раз добавлял немного перца сладкого и жгучего (но только ОЧЕНЬ мелко нарезанного).

Оставить комментарий