Загрузка...

Салат из щавеля с огурцом — в его составе витамины и микроэлементы позволяют эффективно использовать его в борьбе с простудными заболеваниями, а также в борьбе с туберкулезом.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы  2 штуки
  • Лимонная цедра  1 ч. ложка
  • Щавель   пучок
  • Сметана  1 стакан
  • Лимонный сок  1 ст. ложка
  • Укроп  несколько веточек
  • Сахар  1 ч. ложка
  • Соль, черный молотый перец   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими колечками.

огурцы
Шаг 2. Щавель вымоем, высушим, а затем мелко нарежем.

щавель
Шаг 3. Натираем лимонную цедру с половинки лимона.

лимонная цедра
Шаг 4. Смешаем щавель, огурчики и цедру лимона.

Загрузка...

смешать огурцы, щавель, укроп
Шаг 5. Укроп мелко нашинкуем.

укроп
Шаг 6. Сделаем заправку для салата. Для этого смешаем в отдельной мисочке сметану и лимонный сок, добавив к ним сахар, соль и черный молотый перчик.

смешать майонез, сметану, сахар, соль
Шаг 7. При помощи миксера или вручную венчиком хорошо взбиваем заправку для салата.

взбить миксером
Шаг 8. Поливаем салатик сметанной заправкой, но не перемешиваем его. Также присыпаем его сверху мелко нарубленной  зеленью.

салат из щавеля и огурцов
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий