Загрузка...

Этот салатик очень вкусный и оригинально смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Кальмары 2-3 штуки
  • Ветчина  300 грамм
  • Морковь 2 штуки
  • Зеленый горошек консервированный 0,5 банки
  • Огурцы маринованные 3 штуки
  • Болгарский перец 1 штука
  • Луковица 1 штука
  • Майонез 5 ст. ложек
  • Горчица 2 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Для украшения:
  • Листья салата пучок
  • Сладкий перец 0,5 штуки
  • Зерна граната горсть
  • Зелень петрушки пучок
  • Синяя луковица 1 штука

Способ приготовления:

Шаг 1. Морковь сварить до готовности, охладить и очистить, нарезать тонкой соломкой. Кальмары вымыть, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты, вынуть, почистить, охладить, нарезать тонкой соломкой. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и также нарезать соломкой. Лук нарезать полу кольцами замариновать в винном уксусе.

Загрузка...

Салат Ласточкины гнезда

Шаг 2. Все соединить, добавить зеленый горошек, лук маринованный, перемешать. Майонез хорошо перемешать с горчицей и заправить салат.

Шаг 3. Большое плоское блюдо выстелить листьями салата. Ветчину нарезать тонкой соломкой, выложить на блюдо в виде 3 колец.

Салат Ласточкины гнезда -

Шаг 4. В середину каждого кольца выложить по 1/3 части салата. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки, кусочками перца, зернами граната, и лилией из лука.

Салат с кальмарами

Приятного всем аппетита!

Загрузка...

3 Комментария (ев)

  1. Раньше считала, что морепродукты и мясные ингридиенты не совместимы, но этот салат разрушил мои стереотипы. Спасибо!

  2. В этом салате главной фишкой является его оформление. А в основном все те же продукты, за исключением кальмаров. Думаю, что если их заменить другим ингредиентом, хуже не будет.

  3. Красиво-то как, так и хочется съесть! Подача очень оригинальная, составляющие вполне доступны.

Оставить комментарий