Загрузка...

Салат с сырыми шампиньонами имеет пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны сырые 300 грамм
  • Помидор 1 штука
  • Салат пучок
  • Оливковое масло  2 ст. ложки
  • Соль  по вкусу
  • Черный молотый перец  по вкусу
  • Лимон  0,5 штуки

Способ приготовления:

Шаг 1. Хорошо протрите шампиньоны влажной салфеткой (мыть не стоит, потому что грибы вберут в себя слишком много воды), порежьте, положите в глубокую тарелку, залейте соком из половинки лимона. Добавьте соль, перец, перемешайте, дайте настояться в течение 40 минут.

11562_900
Шаг 2. Салат помойте, обсушите и порвите руками, положите на тарелку.

Загрузка...

Салатные листья

Шаг 3. Порежьте помидоры крупными кусочками.

Помидоры

Шаг 4. Смешайте шампиньоны, салатные листья, помидоры. Заправьте все оливковым маслом.

11931_900
Приятного аппетита!

 

Загрузка...

2 Комментария (ев)

  1. А я все же мою грибы в воде, потом мариную их в смеси соли, приправ, масла и лимонного сока. Получается очень интересный вкус. Сырые шампиньоны придают салату больше пикантности.

  2. Мне нравятся необычные рецепты. Шампиньоны я всегда варю, обжариваю или мариную. Свежими их добавлять не пробовала. Легкий и, наверняка, вкусный салатик. Буду готовить.

Оставить комментарий