Загрузка...

Очень вкусный салат с необычной заправкой.

Ингредиенты:

  • Огурец 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Авокадо 1/6 штуки
  • Оливки 20 грамм
  • Чеснок по вкусу
  • Каперсы 5 грамм
  • Цветная капуста 25 грамм
  • Брокколи 25 грамм
  • Редис 10 грамм
  • Салат микс 10 грамм
  • Красный лук 5 грамм
  • Лимонный сок 5 грамм
  • Соевый соус 10 грамм
  • Бальзамический уксус 5 грамм
  • Оливковое масло 20 грамм
  • Кунжут 3 грамм
  • Перец по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1: пока мы будем готовить салат, замачиваем редис в холодной воде.

Шаг 2: нарезаем огурец вдоль «язычками».

e11867421fddfc6c56f591174b812

Шаг 3: выкладываем огурец на тарелку, загибая в форме лепестков.

b014f6d2f2ca7345e5a45dece7602

Шаг 4: оставшийся огурец нарезаем, добавляем нарезанные помидоры, разобранные на соцветия цветную капусту и брокколи.

d2480c294512141dea2ffedca03aa

Шаг 5: нарезаем авокадо дольками.

19e6fdde211a88280424205b456ef

Шаг 6: режем маслины и оливки пополам. Режем каперсы.

Загрузка...

d892cfee412f049ca3da7ada13bcf

Шаг 7: лук режем кольцами.

c68fc38a02c4b2dc3adcf5cd3a2bc

Шаг 8: добавляем нарезанные овощи к огурцам, помидорам и цветной капусте. Достаем редис из воды, нарезаем тонкими кружками и добавляем к остальным овощам.

4c9eec3d7332e888b0020535fa030

Шаг 9: добавляем листья салата.

eb2cd22e5bf590d438d2093a9fe51

Шаг 10: теперь готовим тот самый соус, который и делает наш салат необычным: смешиваем лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло, соевый соус и 5 грамм воды от каперсов.

3b0a630f82f0e5afe7a6ead1eaf51

Шаг 11: в соус добавляем кунжут, чеснок и перец. Перемешиваем и поливаем салат.

68122d0065b25ec6427fa626e6915

Шаг 12: выкладываем салат на тарелку, поливаем оставшимся соусом и подаем. Приятного аппетита!

скачанные файлы (63)

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий