Загрузка...

В разных странах и у разных народов шаурма имеет разное название и свои особенности приготовления. Шаурма— это горячая мясная начинка и салат из свежих овощей, завернутых в лаваш или питу. Шаурма, приготовленная в домашних условиях, намного полезней, безопасней и вкусней, чем в любом фастфуде. Сегодня мы будем готовить шаурму с мясом и овощами.

Ингредиенты:

  • Лаваш 2 штуки
  • Мясо 300 грамм
  • Морковь по-корейски 100 грамм
  • Капуста 100 грамм
  • Помидор 0,5 штук
  • Огурец 0,5 штук
  • Сыр 50 грамм
  • Лук 1 головка
  • Томатный соус 2 ст.л.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Зелень 1 пучок

Способ приготовления:

Для приготовления шаурмы можно взять любой вид мяса или колбасы, все зависит от ваших предпочтений. Если вы решили взять для начинки мясо, то его надо предварительно приготовить. Итак, начинаем наше приготовление шаурмы с нарезки ингредиентов.

Шаг 1: мелко режим лук, тонко нарезаем помидор и огурец, натираем на терке сыр.

Загрузка...

7bb212 OLYMPUS DIGITAL CAMERA 42_resize_of_img_2801 makaroni_s_yaicom_i_sirom-102699

Шаг 2: нарезаем мясо соломкой и поджариваем на сковороде.

275832

Шаг 3: раскрываем лист лаваша и складываем вдвое одну третью часть. На верхнюю, уплотненную нами часть выкладываем начинку: морковку по-корейски, капусту, ломтики огурца, помидора и добавляем майонез по вкусу. Добавляем мясо, томатный соус по вкусу, маринованный лук и сыр.

shaurma2

Шаг 4: укрываем начинку свободной частью лаваша и скручиваем рулетом.

DSC_0277

Шаг 5: поджариваем ее на сковороде до золотистой корочки.

3acd4071__

Загрузка...

3 Комментария (ев)

  1. Ох, как же я люблю эти фастфуды, не смотря на то, что это очень вредно….Увидела рецепт шаурмы, аж слюнки потекли! Сейчас же приготовлю эту вкуснятину, тем более, что приготовленная фастфудная пища дома, своими руками, уже не такая и вредная!)

  2. Шаурма по данному рецепту очень понравилась моим мужу и сыну и они теперь просят меня приготовить ее чуть ли не каждый день.

  3. Такую закуску жаль даже обижать словом «шаурма». Часто дома готовим в самых разных вариантах и с указанными продуктами и с творогом и зеленью и с вялеными помидорами… Отличный вариант для пикников.

Оставить комментарий