Загрузка...

Огромное множество рецептов тортов, кексов, пирогов и других мучных изделий. Мы хотим приготовить в зимний период торт, который так и называется «Зимняя вишня». Очень вкусный и нежный торт, а самое главное это то, что он быстро готовится!

Ингредиенты:

  • Горький шоколад 200 грамм
  • Вишня (без косточки) 200 грамм
  • Масло сливочное 180 грамм
  • Пиво (темное) ¾ стакана
  • Сахар 1 ст.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Сливки молочные 300 мл
  • Сок 1 ст.л.
  • Какао (порошок) 1,5 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Киви 0,5 штуки
  • Шоколадные капли 3 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: растапливаем наш шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.

6353a3eb347518cdbe3bd89ad3de0

Шаг 2: взбиваем яйца с шоколадно-масляной смесью. Соединяем сахар, муку, какао и разрыхлитель. Соединяем с яично-шоколадной массой и перемешиваем. Вливаем туда пиво и хорошо взбиваем.

Загрузка...

466a6060224a220a590189b3efd47

Шаг 3: добавляем вишню(пару ягод оставляем для украшения). Выкладываем тесто в форму и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

8f2fa92df90276159805c03edf7ea

 

Шаг 4: взбиваем охлажденные сливки (обязательно охлажденные) до устойчивых пиков, добавляя вишневый или малиновый сок.

979347d17d4e524005bc1a8e8101f

Шаг 5: нарезаем торт на 2 коржа, смазываем каждый из них сливками, посыпаем шоколадными каплями и украшаем ягодами и лепестками из киви. Приятного аппетита!

9d0bb425a8491c55da520dceb8af2

Загрузка...

2 Комментария (ев)

  1. Я вишни положила побольше и горького шоколада — поменьше. Результат — обалденный торт. Занесла его в список любимых выпечек.

  2. Сочетание вишни и шоколада для меня любимое, рецепт не сложный, остался неясным вопрос что такое шоколадные капли? Я что-то не видела подобного в продаже и можно ли заменить эти капли просто тертым шоколадом?

Оставить комментарий