Загрузка...

Хотите есть сладости и худеть? Теперь мы знаем, как сделать торт «Наполеон», шоколадные трюфели, халву и кексы максимально легкими и полезными. Секрет заключается в тесте без муки и молочно-фруктовых начинках вместо жирного крема.

Когда мы наслаждаемся сладостями, мы не задумываемся о их вреде нашему здоровью. Многие женщины исключают сладости из своей жизни, чтобы сохранить свою прекрасную фигуру. Мы долго размышляли над вопросом: «Можно ли есть сладкое и иметь красивую фигуру?». И мы нашли ответ, и он оказался положительным.

Большинство людей покупают выпечку в магазинах, главный минус которой- некачественное сырье. Торты, конфеты и любая другая выпечка из магазина сделаны из вредной рафинированной муки, сахара, дешевого маргарина, соли и химических добавок. Лучше всего употреблять выпечку домашнего изготовления. И вот три главных совета, как лучше приготовить сладости в домашних условиях.

Советы:

Эксперименты с тестом

Как оказалось, тесто для выпекания тортов, кексов, пирогов и конфет можно сделать без муки. На замену ей приходят сухофрукты, орехи, выбор которых очень велик, семечки, разнообразные фрукты и ягоды. Любой из этих компонентов измельчается в блендере, а в качестве связующего вещества выступает мед или кокосовое масло. Формочки выбираются в зависимости от того, что вы хотите приготовит- пирог, конфеты или кексы. В форму для выпекания выкладывают приготовленную массу и отправляют в холодильник или морозильную камеру для застывания. Такое тесто не выпекается!

Загрузка...

Орехи и сухофрукты, безусловно калорийные, но вредных жиров они не содержат и много такой выпечки не съешь. Такие ингредиенты насыщенны клетчаткой, поэтому лишних сантиметров вокруг талии вы не обнаружите.

Другой вариант полезного теста- перемолоть пророщенное зерно в кашицу и добавить в него ваниль или корицу, орехи, ягоды или сухофрукты. Смешать все в блендере и запечь в духовке. Получается очень вкусно, а главное полезно.

Small Fruit Tarts

Здоровая замена сахару-рафинаду

Мы предлагаем отказаться от белого сахара совсем, поскольку полезных веществ в нем нет, а лишь сплошные быстрые углеводы, которые нарушают уровень глюкозы в крови. Прекрасной заменой белому сахару может стать тростниковый сахар, мед или стевия.

Некоторые хозяйки начали использовать при выпекании сладостей топинамбу- натуральный сироп, который получают из топинамбура и лимонного сока и используют как заменитель сахара.

blog_entry_34950_1282061074

Облегчаем начинки

Даже такую сладость как кексы с кремовой начинкой можно превратить в диетическое лакомство. А все очень просто: за основу начинки мы берем йогурт, фрукты и ягоды, полностью исключая жирный крем. Выпечка хоть и калорийна, но намного полезней (200-300 ккал на одно пирожное вместо 500 ккал).

blog_entry_34952_1282061080

Кушайте и худейте!

Загрузка...

Похожие рецепты

0 2985

0 1344

0 5185

Нет комментариев

Оставить комментарий