Загрузка...

Меню праздничного стола можно разнообразить и новыми закусками, например, солёными пирожными. Эти пирожные не нужно печь. Готовят их из солёных крекеров и разнообразных начинок.

Ингредиенты:

  • Соленые крекеры  1 упаковочка
  • Авокадо  1 штука
  • Сливочный сыр Филадельфия   250 грамм
  • Лимонный сок  1 ч. ложка
  • Горбуша подкопченная  200 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Острым ножом разрезать авокадо пополам до косточки, повернуть половинки в разные стороны, отделить косточку и снять кожицу (можно отделить мякоть с помощью чайной ложки, введя её выпуклой стороной под кожицу и двигаясь в одном направлении).

96079675_large_4700f3c211481a01414277057f79d7ac_82780
Шаг 2. Мякоть нарезать и вместе со сливочным сыром и лимонным соком поместить в чашу блендера.

96079676_large_1d598e29fbb50b251a32f8523a2252a1_73559

Шаг 3. Массу перемолоть до состояния пасты. При необходимости слегка посолить.

96079677_large_3d893a241b23b7529f6c2d114df84dfb_70617

Шаг 4. Мякоть горбуши нарезать небольшими кусочками.

Загрузка...

96079678_large_d7a901f6a4c1dce4590861b8d8925e3d_99959

Шаг 5. Крекеры-основания пирожных смазать пастой.

96079679_large_0603b28f0ccf253ec1c1c97cc1475221_88911

Шаг 6. Поверх пасты уложить кусочки рыбы.

96079681_large_6a1b41a3e2761500ba4b6472469f1d16_108796
Шаг 7. Рыбу накрыть следующим крекером и аналогично выложить на него пасту и рыбу. Сверху снова положить крекер.

96079683_large_9071407c7b6b75b529d281c1627a2b91_106016

Шаг 8. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

96079684_large_1faeb9ddf96cd537d2d891f86de7b061_84342

Шаг 9. Верх и бока заготовок обмазать пастой и обвалять в тёртом сыре. Пирожные поставить на 2 часа (можно и подольше) в холодильник для пропитки.

96079685_large_b637d51bdaf3e8c7710490baf5baf3be_110577

Приятного аппетита!

Загрузка...

4 Комментария (ев)

  1. Продуманный рецепт закуски. Подошел бы идеально для праздника. Эдакая изюминка на столе. Гости будут удивлены таким рецептом.

  2. Готовила пирожки по этому рецепту, получилось вкусно. Можно положить на праздничный стол, гости будут в восторге.

  3. Такую закуску нужно приготовить как минимум за 12 часов иначе крекеры просто не пропитаются и их невозможно будет не откусить не порезать. Но сама идея рецепта просто отличная!

  4. Все простое гениально. Это ведь просто, но не каждый додумается. Ладно хоть делитесь своим опытом.

Оставить комментарий