Загрузка...

Oчень простое в приготовление блюдо которое порадует вас не только своей красотой но и вкусом!

Ингредиенты:

  • Слоёное без дрожжевое тесто  1 упаковка
  • Для смазки:
  • Яйцо  1 штука
  • Вода  1 ч. ложка
  • Сыр фета  100 грамм
  • Базилик  несколько листиков
  • Для начинки  (3 вида):
  • Тыква с обжаренным луком  200 грамм
  • Помидоры черри с чесноком  200 грамм
  • Анти пасти   150 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Приготовление начинки анти пасти: нарезать полосками любые овощи: лук, баклажан, кабачок, перец сладкий разных цветов, бататы и т.д. Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать крупной солью запекать в духовке нагретой до t 200 градусов в течении 10 минут.

93618767_large_IMG_6688
Шаг 2. Приготовление начинки с тыквой: на растительном масле обжарить лук порезанный кубиками, добавить тыкву порезанную кубиками. Добавить соль, перец и молотый кумин (зира). Снять с огня и остудить. Начинка с помидорами: порезанные на четвертинки помидоры черри и пластинки чеснока.
93618768_large_IMG_6689

Шаг 3. Тесто раскатываем в пласт, вырезаем круг (можно сделать 1 диаметром 24 или маленькие порционные).

93618769_large_IMG_6696

Загрузка...

Шаг 4. В середине делаем отметку кругом диаметром поменьше.

93618770_large_IMG_6698

Шаг 5. Надрезаем тесто доходя до очерченного меньшего круга и загибаем тесто треугольником

93618771_large_IMG_6700

Шаг 6. Делаем так в круговую.

93618772_large_2

Шаг 7. Выкладываем изделие на противень покрытый бумагой для выпечки и ставим в морозильник на 10 минут, нагреваем духовку до t 190 градусов. Достаём противень заполняем середину начинкой

93618775_large_3

93618774_large_IMG_6711

Шаг 8. Смазываем треугольники яйцом и выпекаем в течении 20-30 минут,  до золотистого цвета.

93618776_large_IMG_6722

Шаг 9. Достаём из духовки кладём кусочки козьего сыра фета и листики базилика

93618777_large_8

Приятного аппетита!

Загрузка...

3 Комментария (ев)

  1. Нестандартно — красивая форма тарталеток и начинка на выбор. Только не понятно зачем ставить в морозильник на 10 минут перед выпеканием?

  2. Быстрый и легкий рецепт, с которым может справится даже ребенок. Самое интересное, что начинку можно положить такую, какую хочется. Моя семья была в восторге, когда я их впервые приготовила.

  3. Polina
    Быстрый и легкий рецепт, с которым может справится даже ребенок. Самое интересное, что начинку можно положить такую, какую хочется. Моя семья была в восторге, когда я их впервые приготовила.

Оставить комментарий